2023-Agosto
11,000 yen（税込）

夏の暑さも厳しい8月

今月は夏の食材を使った涼しさと軽やかな仕立てのお料理で当店ならではのコースをご用意しております。

＜前菜＞
国産モッツァレラチーズと季節のフルーツのカプレーゼ

蛸のグリル　ガスパチョ　フィンガーライム

和牛の自家製生ハムとセミドライ無花果　リコッタチーズ

生ウニと桃、オクラ

冷製カッペリーニ

＜手打ちパスタ　タヤリン＞

サマートリュフとチーズバターソース

＜お魚料理＞
パートカダイフで包んだ鮎のコンフィ

キウイフルーツのソース

＜お肉料理＞
フランス産鳩のロースト

＜デザートと茶＞
桃のティラミス

台湾茶　蜜香紅茶

※その日の仕入れ状況に応じて、お料理の内容が替わる場合がございます。
※ランチは別途7皿の日替わりコースとなります。

Abbinament
7,000 yen（税込）

コース料理に合わせたイタリアワインのアッビナメントもお勧めしております。

香り高い白ワインやジビエに合うコクのある赤ワイン、ドルチェに合わせたデザートワインまで全９種のご用意です。