まだまだ寒い日が続きますが
心も体も温まるお料理をご用意してお待ちしております。
イカ墨のガレット モッツァレラチーズと苺 キャビア
熊本馬肉とマッシュルームのタルタル トリュフ
ふぐ白子とアオサのグラタン 蕗の薹
オマール海老と海の幸 サフラン仕立てのトマト煮込み
熊本産猪のラグーソース パッパルデッレ
蝦夷鹿ステーキ
〆のリゾット
タルトタタンとラムレーズンジェラート
台湾茶(蜜香紅茶)
※その日の仕入れ状況に応じて、お料理の内容が替わる場合がございます。
※アラカルトでご希望や2名様以外のお客様はお電話にて直接お問い合わせください。
(お時間帯やご予約の状況によりお断りする場合もございます)
当日ご注文頂けるコースもご用意しております。お気軽にお問い合わせください。
コース料理に合わせたイタリアワイン7~8種のペアリング
2026年2月1日