初夏の空気も漂う5月
今月はこの季節ならではの食材を使用した当店ならではのコースをご用意しております。
ある日のコース
小浜市ラヴェルタのモッツァレラチーズ あまおう苺 漬け本マグロ
お米のサラダ 昆布締め平目 蕗の薹 甘夏
リコッタチーズを詰めたほうれん草のラビオリ ホタルイカ 空豆 プッタネスカ
鰆 春野菜 アクアパッツァ
ブルターニュ産仔牛のカツレツ ホワイトアスパラガス ポーチドエッグ
全粒粉タリオリーニ 桜海老 筍 アーリオオーリオ
ほうじ茶ティラミスと宮崎マンゴー キャラメルナッツジェラート
台湾茶(蜜香紅茶)
※その日の仕入れ状況に応じて、お料理の内容が替わる場合がございます。
※アラカルトでご希望や2名様以外のお客様はお電話にて直接お問い合わせください。
(お時間帯やご予約の状況によりお断りする場合もございます)
※ランチタイムは12時open~
当日ご注文頂けるコースもご用意しております。
コース料理に合わせたイタリアワイン7~8種のアッビナメントもお勧めしております。
2025年5月1日