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Restaurant life

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浮田元気＜Ukita Motoki＞

大阪心斎橋のリストランテで1年半、
吹田市のイタリア料理店「バルベラ」にて9年修業。2012年に大阪福島に【食堂 Tavolino】をオープン。

テナントの移転をキッカケに、
ワンランク上の食材を使用するコース料理専門イタリアンとして
【Tavolino】をリニューアルオープン。

趣味は釣り、ゴルフ、ドライブ。

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Cook

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Robert Chang

Sommelier